Hinter The Blooming Kitchen stehe ich – Tamara, 30 Jahre alt und absoluter Foodie. Aktuell lebe ich Odense, Dänemark und davor habe ich in München gewohnt. Meine Leidenschaft fürs Essen habe ich eigentlich schon, seit ich denken kann. Als Kind habe ich immer die Tomaten aus dem Garten meiner Oma, die bayerischen Köstlichkeiten meiner Mutter oder die Torten meiner Tanten in vollen Zügen genossen. Viele Jahre und einige Reisen später habe ich dann auch selbst angefangen, mich in der Küche auszuprobieren und koche und backe seitdem gerne für mich selbst oder Freunde.
In meiner Küche geht es meistens eher chaotisch zu – oft koche ich ohne Rezept und weiß manchmal auch noch nicht, welches Gericht es am Ende wird. Unter meinen Freunden bin ich deshalb dafür bekannt, dass mindestens eine der Zutaten in meinen Gerichten nicht dazu zu passen scheint … Da ich trotz der ungewöhnlichen Zutaten oft nach dem Rezept gefragt werde, habe ich mich dazu entschlossen, diese aufzuschreiben und nicht nur mit ihnen, sondern auch gerne mit Euch allen zu teilen.
